Workshops für Schüler (WS)

Dr. Michael Rittershofer

Workshop WS 21     Schüler     Di  28.09.2010   12.30 – 15.00 Uhr


Damit wir auch morgen noch ...  – Die Bedeutung des Öko-Landbau und eines regionalen Handels für eine nachhaltige Entwicklung

Die ursprünglich sehr enge Beziehung der Menschen zur Natur und zu ihren Lebensmitteln ist zunehmend entfremdet: Die Waren, die wir kaufen, sind oft stark verarbeitet und die Herkunft meist unbekannt. Regionale und saisonale Aspekte spielen dabei oft ebenso wenig eine Rolle für die Kaufentscheidung wie ökologische.

Gemeinsam wollen wir auf folgende Fragen Antworten erarbeiten:
Was bedeutet Nachhaltigkeit? Welche Bedeutung haben der Öko-Landbau und regionale Vermarktungsstrukturen für eine nachhaltige Entwicklung?
Was sind gerechte Preise? Was steckt außer Entlohnung noch darin?
Was kann jeder dazu beitragen, den Öko-Landbau weiter zu bringen?